江西科技师范大学,在鲜肝的外表,均匀地涂一层食用油,然后放入冰箱内保存,湿疹

admin 2019-05-05 阅读:204

冰箱巧存活蟹

买回来的活蟹一时吃不了怎么办?能够使用冰箱来贮存活蟹。首先将冰箱底部的抽屉型盒取出,把需求贮存的活蟹放在盒内,让蟹呈自在状况,撒些蟹喜欢吃的食物(如黑芝麻),这样储藏的河蟹4天左右也不会死。

用冷冻法贮存鲜肉

刚买回来的肉,可用抹布或餐巾纸擦去肉上的水分,用聚乙烯包装袋密封好,放入冰箱里冷冻;切成薄片的肉寄存时,宜略微错开摆放再放入保鲜袋里。

用抹油法贮存肝脏

猪肝、牛肝、羊肝等个大,若一次吃不完,可在鲜肝的外表,均匀地涂一层食用油,然后放入冰箱内保存。再次食用时仍能够坚持本来的新鲜。

鲜肉保鲜小窍门

1.先把酱油放到锅中煮沸消毒,晾凉后倒入洁净的盆里,把猪肉切成约350克的块放到盆中,酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。用这种办法存贮猪肉在秋冬季可坚持一两个月不坏,吃时,滋味仍旧鲜美。

2.将肉切成片,用开水烫一下,晾凉后再把肉片双面抹上适量食盐,然后放在坛子中,密封好坛口,放到阴凉处,用这种办法保存肉即便在酷热的夏日,肉在半个月内也不会蜕变。